« La vie à Hong Kong transcende les frontières culturelles et culinaires, de sorte que rien n’est vraiment étranger, et rien n’est incompatibles. » Peter Jon Lindber
Ancienne colonie britannique, Hong Kong 7,47 M. hab. est un territoire indépendant situé au sud-est de la Chine. Son centre urbain animé et très peuplé constitue un port majeur et un centre financier mondial saturé de gratte-ciel. Central (le quartier d’affaires) comporte de nombreux monuments architecturaux comme la tour de la Bank of China, conçue par I.M. Pei. Hong Kong est aussi très prisé pour le shopping, avec ses célèbres tailleurs sur mesure et le marché nocturne de Temple Street.
Après l’accostage du bateau dans le péninsule de Kowloon, nous parcourons ce quartier en passant par « Kowloon Park » jusqu’au temple « Tin Hau », quelques achats, puis un petit tour sur l’île de Hong Kong pour nous rappeler notre voyage en 2006.
Cette nuit nous reculons nos montres d’une heure, soit 6 heures d’avance avec la France.
La vie à Hong Kong est intense, il faut s’y habituer. On observe que le quartier Kowloon n’est pas toujours « bling bling » !
Ce soir le spectacle n’est pas au théâtre mais à l’extérieur, notre Capitaine a retardé le départ du navire pour mieux apprécier la féérie lumineuse des immeubles de Hong Kong.
Michel & Raymonde autour du monde 